奶滋虾球

大虾10只
粟粉1大杯
糖1汤匙
盐1茶匙
蛋白1粒
美奶滋酱3汤匙
香菜少许
油1杯


虾去壳开背擦干水分用，加人蛋青，糖和盐腌1小时，把腌好的虾球倒人粟粉中

热锅入2汤匙的油，慢慢放人粘满粟粉的虾球，用大火炸1分钟

拿起滴干油

 将炸好的虾球倒人美乃滋酱搅拌即可

加人香菜更美味