马蹄梅香煎肉饼

梅香咸鱼剁碎3块

瘦猪肉剁碎 300克

肥猪肉剁碎100克

马蹄剁碎6粒蒜大半颗
葱2条
生粉60 克
糖
胡椒粉

 

将咸鱼和马蹄切成小碎块，猪肉也垛成猪肉碎粒再用生粉稍拌
加蒜蓉、小葱粒、糖、胡椒粉一起用手拌匀，搓成一个个扁型小饼
用小火慢慢地的煎熟至透着微焦香即可装盘出菜