蜜汁烤排骨

猪排骨500克
排骨酱3大匙
黄酒2茶匙）
盐半茶匙 
蜜糖2-3 大匙


先将排骨洗净沥干后，用厨房纸巾擦干
将排骨酱，密糖， 黄酒放入碗中搅拌均匀，成为腌制排骨的酱料。
然后将排骨放入酱料中搅匀，盖上盖子（或保鲜膜）。
放入冰箱腌制6小时以上使其入味。
烤箱预热5分钟。趁着这个时间，在烤盘内铺上一层锡纸，放在烤箱的最下层。然后将排骨放在烤架上，放于烤箱的中层，以200度的温度，烤约30--40分钟即可