芝士饭汉堡

薄猪肉片200克
洋葱1粒（切碎）
珍珠米100克
寿司海苔4张
芝士4片
沙拉酱少许
糖1小匙
蚝油2茶匙
白醋1小匙
牛油少许
蒜米少许


先煮珍珠米成饭后，加入1小匙的白粗和1小匙的糖搅拌均匀后用手上沾盐水将米饭压成圆饼备用（我用煎鸡蛋的模形来压）
在锅内加入少许油，爆香蒜米后倒入洋葱碎，蚝油再加入薄猪肉片炒熟备用
将米饭圆饼放1片芝士，加入1汤匙炒熟的蚝油洋葱猪肉，再加点沙拉酱，可加多1片芝士后盖上米饭圆饼即可
可用海苔包住吃。

*压好的米饭圆饼可在锅里煎一煎会更香脆