咖哩卜

油皮
面粉 160克
食油80克

水皮
面粉 450克
食油90克
水160ml
糖3茶匙
盐1茶匙

馅
马铃薯 8粒（削皮切丁）
鸡胸肉 200g(剁碎)
辣椒粉1汤匙
咖哩粉 2汤匙
食油
鸡粉2茶匙
糖1茶匙



将馅炒熟后，备用

油皮： 将材料放入大碗中，搓揉成面团
水皮： 把糖和盐加入水里搅拌， 将水皮材料放入大碗中，搓揉成面团后慢慢将水倒入
再搓揉成光滑面团后放入袋子里30分钟
将水皮（30克）包入油皮（10克），杆成长方型，再卷瑞士卷型卷起，再杆成长方型后再卷起，然后杆成圆型状，包入馅料，折合包好然后摺边
然后投入烧热的油锅里炸至金黄色即可