A部份
白萝卜1条
红萝卜少许
粘米粉1包 （600克）
薯粉2汤匙
水8碗
B部分
盐3茶匙
虾米 300克
腊肠100克
胡椒粉 少许
萝卜去皮后切丝备用
粘米粉加薯粉加入8碗盐搅匀
炒腊肠，虾米至香，加入胡椒粉和盐后慢慢倒入萝卜丝爆香
慢慢再加入B部分在热锅搅拌直到混合物变硬化（半熟）
把半熟的萝卜糕倒入一个糕托盘，然后隔水蒸另一个45分钟。
蒸熟的萝卜糕待冷后切片用小火将两面煎至香脆
