Monday, August 24, 2015

披萨杯饼



高筋面粉1000克
盐18克
油3汤匙
密糖3汤匙
酵母10克
水约550克
芝士丝250克
番茄酱1关
披萨馅料(香肠,蘑菇,腌肉,海鲜)



将以上材料调制成面团后醒粉1小时
将面团分割为100克一个的面团,滚圆后将面团擀开将它卷成一杯的型状
放置烘烤,炉温175度烘烤5分钟后拿出冷后备用
涂抹番茄酱披萨杯里,再放入馅料上面撒一些芝士丝再放入烘烤用200度烘烤10分钟