芝士香肠面包

                   

高筋面粉450克
鸡蛋1粒
蛋黄液适量
鲜奶250ml
干酵母1汤匙
盐1/2茶匙
牛油40克
糖2汤匙
小香肠6根（切半）
芝士适量
番茄汁适量

将面粉、鸡蛋、鲜奶、糖，盐和酵母倒入一大碗中搅拌
拌匀后再加入牛油，揉匀制成光滑面团
将面团醒90分钟，然后分成小团，擀成长条形 把小香肠放在上面，再置于温暖处继续发酵60分钟
在香肠上加入芝士和适量的番茄汁
烤箱预热至122度烤20分钟，刷上蛋黄液，再烤10分钟即可