Monday, February 17, 2014

蚝干花生莲藕汤



花生300克
猪大骨2只
蚝干 8 粒.
莲藕150克(切片)
水 1.5 公升

花生浸泡半小時,換清水洗淨。
将洗干淨的猪大骨、花生、蚝干,莲藕,加入大鍋中用大火煮2 小时
再用小火熬4小时至花生软化。
可加入盐調味 ( 看个人口味。我煮汤, 不加盐)