虫草花乌鸡汤

乌鸡1只
红枣10粒
虫草花30克
仙人掌10克
黄酒3汤匙
水 1.5 公升

 鸡洗干净，切去鸡屁股
将洗干淨的雞、虫草花、仙人掌，红枣加入大鍋中用大火煮3 小时
再用小火熬3小时后加入黄酒。
可加入盐調味 （ 看个人口味。我煮汤， 不加盐）