Thursday, January 30, 2014

鸡脚花生汤

花生300克
雞腳20只
蚝干 8 粒.
干墨鱼2只
红枣10粒
水 1.5 公升

花生浸泡半小時,換清水洗淨。
将洗干淨的雞爪、花生、蚝干,干墨鱼,红枣加入大鍋中用大火煮3 小时
再用小火熬3小时至花生软化。
可加入盐調味 ( 看个人口味。我煮汤, 不加盐)