鸡肉薯泥饼

马铃薯10粒
鸡肉碎200克
大洋葱2粒（切碎）
麻油少许
盐少许
胡椒粉少许
鸡蛋2 粒
面包糠 适量

鸡肉去皮洗净，用厨房用纸拭干水份。用刀面平拍碎 成泥

将马铃薯上锅蒸熟。趁热捣碎成泥
马铃薯泥里加入鸡肉碎后。 再加少许盐、胡椒粉、麻油，大洋葱碎，搅拌均匀
取一只手可以握住的馅量，卷成圆形再用手轻轻一按扁，在涂上蛋白
放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠
下锅开始炸，炸到两面金黄即可
可浇上泰式甜辣酱