DDneo Blog - 小小煮意 @ Del's Creation
小小煮意這小小的空间,分享我煮的美食。感恩! 在此声明,post 在这的美食,菜肴照片,都是跟网友交流与分享,没有任所商业用途, 如有雷同,纯属巧合
Monday, April 21, 2014
海鲜猪肉粥
白米
1碗
糯米12汤匙
大骨
2只
干貝
3粒
水750公升
虾
4 只
鱼肉6片
姜少許
猪肉少许
银鱼(炸香)
盐 少許
胡椒粉
1小匙
麻油
少許
将白米,糯米,大骨,干貝加水熬成120分鐘,成粥狀。
粥煮好之後, 备用
用1小 锅煮1小杯的水,水开后,加入虾,鱼/猪肉,滚开后,倒掉一些水,加入熬好的粥
再加入調味料調味即可起鍋。
食用時再撒點麻油與炸香的银鱼。
配料可依個人喜好,加油條、皮蛋與絞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。
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