美乃滋鸡蛋虾

大虾2只
米酒1汤匙
鱼露1小匙
糖1汤匙
酱青1小匙
美乃滋3汤匙
鸡蛋2粒
水适量

虾洗干净后，剪去虾枪，剪开中间。沥水待用。
将以上调味加入1碗中，加入鸡蛋。搅拌。备用
锅中入油，热后入放入大虾爆熟1.5分钟，拿上沥油
将调好的美乃滋酱倒入热锅中，加入适量的水炒1分钟
将煮好的美乃滋鸡蛋酱倒在爆好的大虾即可