米酒酱油鸡翅

鸡中翅12只
酱青4汤匙
黑酱油2汤匙
白米酒6汤匙
水2碗
姜片少许
冰糖20克

鸡中翅洗后，   备用
把酱青，黑酱油，白米酒，冰糖放入锅里，加入清水，大火烧开。
水开后把鸡翅放入锅里加入姜片。（水要淹盖过鸡翅）
用大火煮5分钟，关火，盖上30分钟
30分后，装盘后淋上鸡汁即可。