Monday, September 29, 2014

豆爽



绿豆仁200克
班兰叶2把
白糖6汤匙
薯粉3汤匙 +水
水1公升

绿豆仁洗净后浸60分钟
沥干水份后,放入蒸锅里中火蒸15分钟
用锅子煮开水后加入班兰叶和白糖
将蒸好的绿豆仁倒入,用一点冷水拌匀薯粉,然后倒入勾芡般
搅拌一会后关火,即可配搭油条享用


注:水,白糖,薯粉份量,可以依个人喜好加减