豆爽

绿豆仁200克

班兰叶2把

白糖6汤匙

薯粉3汤匙 +水

水1公升

将绿豆仁洗净后浸60分钟

沥干水份后，放入蒸锅里中火蒸15分钟

用锅子煮开水后加入班兰叶和白糖

将蒸好的绿豆仁倒入，用一点冷水拌匀薯粉，然后倒入勾芡般

搅拌一会后关火，即可配搭油条享用

注：水，白糖，薯粉份量，可以依个人喜好加减