马来炒面

油面150克
小虾50克 （去壳）
鱼饼少许（切丁）
洋葱半颗
鸡蛋2粒
蒜头碎少许
香菜少许
水少许

三巴辣椒酱2小匙
蕃茄酱2小匙B
柠檬汁1小匙
盐1小匙

将小虾放入沸水中烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝，鱼饼切丁备用。
热油锅，以小火爆香蒜头和洋葱丝碎，再加入三巴辣椒和蕃茄酱炒香
转中火 后打入鸡蛋，加入油面拌炒再加入虾仁、鱼饼快炒 1分钟，放入调味料
倒入少许的水以大火煮至滚，至汤汁收干后盛盘，撒上香菜，滴上柠檬汁拌匀即可。