班兰鸡 - Pandan Chicken

鸡腿肉1Kg
姜汁5大匙
香茅汁5大匙
鱼露2茶匙...
麻油2茶匙
酱油 2茶匙
黃姜粉4大匙
糖6大匙
盐适量
玉蜀粉6大匙
班兰叶1大包

将全部材料加加入鸡腿搅匀
放入冰箱2小时
班兰叶洗干抹干
把鸡肉放在班兰叶上卷起用竹签叉上
热油把班兰鸡炸至金黄色即可